.....in Piemonte, in Provincia di Torino, ad Airasca.

Piccolo comune di 4000 abitanti situato sull'asse Torino-Pinerolo-Sestriere

a 25 Km dal capoluogo piemontese e 13 da Pinerolo,

nelle splendide e suggestive sale dalle volte in mattone a vista

della Bottega Enogastronomica "Il Grande Vecchio"

situata nel Castello di Airasca, nel pieno centro del paese.